Здоровое питание — различия между версиями
Admin (обсуждение | вклад) |
Admin (обсуждение | вклад) |
||
Строка 9: | Строка 9: | ||
# [[Углеводы]] | # [[Углеводы]] | ||
# [[Коферменты]] | # [[Коферменты]] | ||
− | Собирательные группы и классы веществ: | + | |
+ | Собирательные группы и классы веществ (могут состоять из разных компонентов): | ||
# [[Витамины]] | # [[Витамины]] | ||
# [[Антиоксиданты]] | # [[Антиоксиданты]] | ||
Строка 17: | Строка 18: | ||
# [[Стероиды]] | # [[Стероиды]] | ||
− | + | Питание традиционно делится на белки, жиры (триглецериды) и углеводы. Это ''основные компоненты'' питания, так как составляют его основную его массу. Также необходимыми для работы организма, хотя и в гораздо меньших количествах являются минеральные вещества, нуклеиновые кислоты и коферменты. Основой всего организма и, соответственно, питания является вода. | |
+ | |||
+ | Очень упрощённо можно сказать, что белки служат материалом, из которого строится человеческое тело, углеводы служат источником энергии, а жиры выполняют защитные функции. |
Версия 23:27, 2 апреля 2015
← здоровая жизнь ← здоровое питаниеКомпоненты питания должны зависеть от внешней среды и внутреннего состояния организма в конкретный период времени. Биохимический состав человеческого организма и его питания можно упрощённо разделить на следующие компоненты:
- Вода
- Минеральные вещества (расщепляются на: катионы металлов и анионы солей)
- Белки (синтезируются из и расщепляются на: аминокислоты)
- Триглицериды (синтезируются из и расщепляются на: жирные кислоты и глицерин)
- Нуклеиновые кислоты (синтезируются из и расщепляются на: свободные нуклеотиды)
- Углеводы
- Коферменты
Собирательные группы и классы веществ (могут состоять из разных компонентов):
Питание традиционно делится на белки, жиры (триглецериды) и углеводы. Это основные компоненты питания, так как составляют его основную его массу. Также необходимыми для работы организма, хотя и в гораздо меньших количествах являются минеральные вещества, нуклеиновые кислоты и коферменты. Основой всего организма и, соответственно, питания является вода.
Очень упрощённо можно сказать, что белки служат материалом, из которого строится человеческое тело, углеводы служат источником энергии, а жиры выполняют защитные функции.