Здоровое питание

Компоненты питания должны зависеть от внешней среды и внутреннего состояния организма в конкретный период времени. Биохимический состав человеческого организма и его питания извне можно упрощённо разделить на следующие компоненты:

1. Вода
2. Минеральные вещества (разделяется на: катионы металлов и анионы солей)
3. Белки (синтезируются из и разделяются на: аминокислоты)
4. Триглицериды (синтезируются из и разделяются на: жирные кислоты и глицерин)
5. Нуклеиновые кислоты (синтезируются из и разделяются на: свободные нуклеотиды)
6. Углеводы
7. Витамины